طريقة عمل الكشك

يعتبر الكشيك من الاكلات المصرية و التي يحبونها كثير من الاشخاص و هي ايضا سهلة و سريعة التحضير فيعتبر الكشيك من اسهل الكلات التي من الممكن تحضيرها من داخل المنزل وبكل سهولة واقل تكلفة ممكنة فيتعتبر طريقة عمل الكشك من اسهل الكلات و من الكلات الشهية الذيذة و من الممكن ان نقوم بتحضيرها مع الفراح وغيرها من الاكلات كل البصاره و العجة وكثير من الاكلات و يوم سوف نقوم بعرض طريقة تحضير الكشك المصري علي يد الايادي المصرية من داخل المنزل و للذلك تعتبر هي من اشهي الاكلات و هي عبارة عن :

المقادير :

1. علبة زبادي .
2. 3 معلاق كبيرة من الدقيق .
3. 2 كوب من شوربة الدجاج .
4. 1 بصلة كبيرة مبشورة .
5. معلقة زبدة او سمن .
6. معلقة زيت .

طريقة التحضير :

* نقوم بتحمير البصلة في الزيت و السمن حتي يصل لونها الي لون بني ثم نقوم برفعها من علي النار و نحتفظ بالزيت و السمن المتبقية في الطاسة .
* نقوم بوضع 2 كوب من الشوربة كي يغلي علي النار و نقوم بتجهيز وعاء عميق و نقوم بخلط الدقيق مع اللبن و يجب ان يكون اللبن باردا غبر دافيء حتي لا يتكلكع ثم نقوم باضافة كوب الزبادي علي الخليط و نتركم ليخمروا قليلا قبل وضعها علي النار .
* نقوم بوضع خليط الدقيق و اللبن و الزبادي علي الشوربة بعد غليانها بالتدريج مع التقليب المستمر و سريع بالمضرب السلك .
*عندما يصل الخليط المتكون من الدقيق و اللبن و الشوربة و الزبادي نتركة يغلي جيدا و نضيف علية كمية قليلة من الزيت و السمن الذي قمنا بتحضيروا من قليل و  تنركنا علي جنب كي يبرد  و نقوم بوضعة مثل طشية المروخية و نقوم بغلاق النار و من الممكن ان نتقوم بضافة نصف ليمونة علي حسب الرغبة و نقوم بغرفة في اطباق التقديم و نتركه حتي يبرد و عندما يبرد نقوم بوضعه في الاطباق ثم نرش علي وجه البصل الصغير المتحمر و نزين بية الاطباق .
و من هنا يكون جاهزا لتقديم و يعتبر الكشك من الوجبات المغذية لاحتوائة علي كل المكونات الغذائية للجسم الانسان لذا ننصحكم بتقديموا الي اولادكم كوجبة كاملة و صحية و شهيه و لذيذة .

التعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تصميم وبرمجة شركة سوقني