طريقة عمل مكرونه بالتونه و الخضراوات

تعتبر المكرونة من اكثر الاكلات المصرية الشهورة و يحبونها كثير من الاشخاص و تعتبر هي من الاكلات السريعة و الخفيفة و يعتمد عليها كثير من الاشخاص بتناولها و تتميز هي بكثرة انواعها كمثل مكرونة بالسجق و مكرونة بالبشاميل و غيرها من الانواع الكثيرة و متعددة النكة فتعتبر هي من اسهل الاكلات التي من الممكن تحضيرها من داحل المنزل و بكل سهوله فاليوم سوف نقوم بتحضير اسهل نوع من انواع المكرونة المختلفة و جديدة و مختلفة و شهية و هي طريقة عمل مكرونة بالتونه و الخضراوات و تعتبر هي نوع من انواع الاكلات المحتلفة و هي تتكون من :

المقادير :

  1. 1كيس من مكرونة (الشكل علي حسب الرغبة ).
  2. علبة تونه.
  3. 3 حبات من الطماطم مبشورة .
  4. 2 حبة طماطم (مقطعه الي مكعبات ).
  5. 2 حبة من الفلفل الرومي متوسطة الحجم .
  6. 1 حبة من الفلفل الحار .
  7. 1 بصله متقطعه .
  8. 2 معلقة كبيرة من الكاتشب .
  9. 2 معلقة كبيرة من المستردة .
  10. 1/2 معلقة من جنزبيل بودرة .
  11. 1/2 معلقة من ثوم بودرة .
  12. 1/2 معلقة من القرفة .
  13. 1/2 معلقة من بابريكا .
  14. رشة ملح .
  15. 1/2 معلقة من فلفل اسود .
  16. معلقة صغيرة من زيت .
  17. جبنة بارميجان او رومي .
  18. من الممكن اضافة جزر مبشور او زيتون (علي حسب الرغبة ).

طريقة التحضير :

  • نقوم بوضع وعاء ونضع بيه الزيت حتي يسخن ثم البصل متقطع الي شرائح رفيعة و نقلب حتي يذبل ثم نضيف علية الطماطم المبشورة مع الطماطم المكعبات حتي تصل معكي الي خليط مثل الصلصة .
  • ثم نقوم بوضع باقية المكونات ثم الكاتشب والمستردة و نقلبهم جيدا حتي يخطلتوا .
  • نقوم بوضع التوابل ثم نقلب المكرونة بدون سلقها في الماء ونضع كمية قليلة من الماء و نتركة علي النار لمدة لا تقل عن 20 دقيقة .
  • ثم نقوم بوضع الجبنة البرميجان او الرومي و نقلبها و من هنا اصبحت جاهزة لتقديم .

 

 

 

التعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تصميم وبرمجة شركة سوقني