طريقة بسيطة لعمل مكرونة بالسجق

نظر لدرجات الحرارة المرتفعة التي نمر بها نحتاج الى عمل الاكلات الخفيفية لذلك سوف نقدم لكم اليوم طبق من الاطباق الخفيفة للغاية بالاضافة الى انه من الاطباق التي من السهل ان نقوم بتطبيقها وطعمها رائع للغاية , وطبقنا اليوم هو مكرونة بالسجق والجبن الموزاريلا بخطوات بسيطة للغاية .

اولا 

المقادير:

  • نصف كيلو من المكرونة .
  • نصف كيلو من السجق الشرقي .
  • ملح وفلفل اسود .
  • 3 ثمرة طماطم .
  • 2 ثمرة فلفل أخضر .
  • بهارات وسماق .
  • ملعقة صغيرة من الصلصة .
  • 2 ملعقة من الزيت .
  • 2 بصلة مفرومة .
  • 1 فص ثوم مفروم .
  • جبن موزاريلا .

ثانيا 

طريقة التحضير:

  1. اولا في البداية نحضر اناء ونضع به الماء ونتركه الى ان يغلي ومن  بعد ذلك نضيف المكرونة وملعقة من الملح ونترك المكرونة الى ان تنضج تماما وع التقليب المستمر وبعد ان تنضج تماما نقوم بتقليبها بالزيت ونضعها على جنب .
  2. بعد ذلك نحضر اناء ونضعه على النار ونضع به الزيت والبصل المفروم والثوم المفروم المتواجد لدينا ونضع جميع التوابل التي ذكرناها بالاضافة الى التوابل الاخرى التي ترغبون بها ونستمر في التشويح الى ان تذبل البصلة وتميل الى الاصفرار وبعد ذلك نضيف الطماطم المقطعه الى مكعبات والفلفل الاخضر المقطع ايضا مع التقليب ونضيف ايضا ملعقة الصلصة ونتركها الى ان تتسبك .
  3. بعد ان تنتهي من التسبيكة نضيف السجق بعد ان نكون قمنا بتقطيعه الى مكعبات مع التقليب ونتركه الى ان ينضج تماما .
  4. والان نحضر الاناء الذي سنضع به المكرونة ونقوم بتقليب المكرونة مع السجق بالصوص الذي قمنا بتجهيزه مع التقليب الى ان يمتزجوا تماما وبعد ذلك من الممكن ان نضع المكرونة في البايركس ومنها نضع عليها الجبن الموزاريلا وندخلها الفرن الى ان تسيح تماما ومنها نقوم بوضع المكرونة في الاطباق ومن الممكن ان نقوم بعمل البطاطس المحمرة بجانبها وطبق من السلطة وبالهنا والشفا ان شاء الله .

كما شاهدنا وصفتنا اليوم من الوصفات السهلة للغاية بالاضافة الى انها لذيذة وجميلة ومن الاكلات الخفيفة كما ذكرنا من قبل والتي تصلح خاصة في هذه الايام , ونتمتنى ان تكون حصلتوا على الافادة الكاملة وان تقوموا بتطبيق العديد من وصفاتنا وتشاركونا تعليقاتكم .

التعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تصميم وبرمجة شركة سوقني