على طريقة سالى فؤاد تارت التفاح بالكراميل

من الحلويات الدسمة الشهية تارت التفاح بالكراميل ، و طريقة عمل تارت التفاح بالكراميل بسيطة ويمكنك تحضيرها بنفسك فى المنزل ، و ننقل لك على موقعنا باتيه وانتريه وصفة تفصيليه لطريقة عمل تارت التفاح بالكراميل على طريقة سالى فؤاد.

من موقعنا نسرد تفاصيل وصفات حلويات متعددة لتتمتعى بتقديم حلويات شهية لزوارك و لاسرتك من صنع يديكى حلويات صحية اكثر حلويات بتكلفة اقل.

والآن لنبدأ بسرد طريقة عمل تارت التفاح بالكراميل بسرد المكونات

مكونات عجينه التارت

  • 100 جم سكر بودرة.
  • 200 جم زبدة باردة.
  • 300 جم دقيق ابيض.
  • بيضة.
  • فانيليا.
  • ملح.
  • قرفه.

مكونات حشو التارت

  • تفاح مقشر مقطع الى شرائح رفيعه.
  • ربع كوب زبدة طرية.
  • نصف كوب سكر ابيض.
  • ملعقة صغيرة قرفه.
  • ملعقة كبيرة نشا.

مكونات تزيين التارت

  • ايس كريم فانيليا.
  • صوص الكراميل.

 والآن لنسرد طريقة عمل تارت التفاح بالكراميل

طريقة عمل عجينه التارت

  1. نضرب الدقيق مع الزبد فى وعاء.
  2. نضيف السكر و الفانيليا و الملح و نضرب الخليط مرة اخرى.
  3. نضيف البيضة و نضرب الخليط مرة اخرى.
  4. بعد الحصول على عجينه متجانسه نتركها فى الثلاجة مدة عشر دقائق.
  5. تفرد العجينه بعد العشر دقائق فى قالب التارت.

طريقة عمل حشو التارت

  1. فى اناء توضع الزبد مع السكر على النار حتى تذوب الزبد تماما.
  2. تخلط شرائح التفاح مع القرفه و تضاف الى مزيج الزبد و السكر.

وهذا هو الحشو ، يوضع فوق عجينه التارت ثم ندخل التارت الفرن على درجة حرارة 180 مدة نصف ساعة.

فور خروج تارت التفاح من الفرن يزين بالايس كريم فانيليا و صوص الكراميل اللذيذ.

طريقة تحضير صوص الكراميل للتزيين

المكونات : كوب سكر حبيبات ناعم ، نصف كوب ماء ، ملعقة كبيرة زبد.

طريقة العمل : فى اناء مرفوع على النار يذاب السكر حتى يأخذ اللون البنى لون الكراميل ، ثم يضاف الماء تدريجيا مع التقليب ، ثم تضاف الزبدة مع التقليب المستمر ثم ترفع من على النار، يترك الكراميل ليبرد ثم نزين به التارت.

 تمتعى بتقديم الحلوى لاسرتك وبألف هنا.

هام | يجب الالتزام بمقادير و مكونات الحلويات لان تغيير بسيط لا يمتعك بتحضير حلوى شهية.

هام | لمعرفة تمام نضج التارت يستخدم السكين ، يدخل فى العجين ان لم يلتصق به عجين اذا نضج التارت.

واخيرا كونى على علم بأنه يمكنك تغيير نكهة التارت بفاكهة اخرى غير التفاح مثلا الفراولة او غيره من الفواكه المفضله لديكى.ايضا يمكنك تزيين التارت بما تفضلين فمثلا بدلا من صوص الكراميل يمكنك استخدام صوص الشيكولاته او نوع اخر من الصوص و هكذا الايس كريم لا نلزمك بنكهة ايس كريم فانيليا ، تمتعى بتزيين التارت من صنع يديكى على ذوقك الخاص.

الى اللقاء فى وصفه جديدة من موقع باتيه وانتريه.

التعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تصميم وبرمجة شركة سوقني