اتيكيت

اتيكيت استخدام الشوكة والسكين في الطعام

طريقة الاكل

 هناك العديد  من العادات الكثيرة لتناول الطعام , فترتبط  تلك العادات  حسب ثقافة الشعوب  , او حتي  طبيعية  الطعام  والوجبات المقدمة  , او من الامور الرئيسية  التي  تؤثر علي مامدي  حبنا الي الطعام  هي الطريقة التي يقدم بها الطعام علي المائدة  حيث تعتبر طريقة الاكل  , كما انة من الممكن  ان تختلف طريقة  تقديم الطعام  حسب الشخصية التي تقدم الطعام  واسلوب حياتة  حتي ثقافتة  , فلعل هذا من اكثر قواعد الاتيكيت  الخاصة  بالاكل والمنتشرة  هي  اتيكيت استخدام الشوكة والسكين في الطعام  , فتشمل طريقة مسكهما  , حتي مكان وضعهما حين الانتهاء  من الطعام  وطريقة التقطيع  وتناول الطعام  بهما

فالجدير بالذكر ان لكل نوع من نواع الطعام  الادوات الخاصة بالتقطيع  الية  , فسكين اللحم تختلف تماما عن سكين التقطيع  للسمك , او حتي سكين باقي الوجبات  الاخري  منها سكين الفواكه , وحتي شوكة  الحلويات , وشوكة الفواكة  , كما انة لا بد من ان تقوم بالاهتمام بمعرفة  قواعد استخدام الشوكة  والسكين  , حتي لا يصاب الانسان بالاحراج  اثناء قيامة بتناول الطعام  مع الاخريين

طريقة الاعتماد علي استخدام الشوكة والسكين

هناك العديد من الطرق اتيكيت استخدام الشوكة والسكين في الطعام , ومن بين تلك الطرق العديدة  في الاكل  هي طريقة الزجزاج  التي منخلالها يتم  القيام بامساك السكين  بالايدي اليمني , والشوكة بالايدي اليسري  ويتم تثبيت  قطعة الطعام بالشوكة  ومن ثم تقطع  الي القطع التي يمكنك من خلالها ان تقوم بأكلها بسهولة وحملها   باستخدام الشوكة ,

اما بالنسبة الي حين الانتهاء من الطعام فلا بد من ان تقوم  بوضع السكين علي  طرف الطبق الخاص بالتقديم  من الجهة  العليا  بحيث انة لا بد من ان يكون نصل السكين  مواجها الي الطبق  , فمن الاشياء اليت لا بد من انها تدل علي انتهائك من الطعام  هي وضع السكين  مواجها  الي الطبق , اما بالنسبة الي لاوضع نصل السكين الي يسار الطبق فهذا يدل علي ان الشخص لم ينتة من الطعام  بعد حتي انة لايزال يتناول الطعام  , كما انة هناك العلامة الاخري التي تشير بانتهاء الشخص من الطعام وهيوضع الشسوكة والسكين الي جانب بعضهما البعض بالشكل المائل  , كما ان تلك الطريقة تعتبر من الطرق التي تلاقي الانتشار في اوروبا وامريكا  وكند

الطريقة الثانية هي ان تقوم بامساك الشوكة  باليد اليسري ولسكين باليد اليمني ولا يجب عليك ان  تقوم بتبديل الشوكة  من مكانها  بل يتم القيام بتناول الطعام وهي في اليد اليسري, ففي هذة الطريقة يكون الانتهاء من الطعام  او اخذ  الاستراحة من الاكل عن طريق وضعظ الشوكة والسكين علي شكل حرف اكس متقاطعين فتلك الطريقة تلاقي الانتشار من خلال  الكثير من الدول منها فرنسا

 القواعد الهامة والاساسية  في استخدام الشوكة والسكين

  • عند استخدام ادوات الطعام  مثل الشوكة او السكينة  او حتي المعلقة  فلا بد من ان تبتعد تلك الادوات عن ملامستها الي المائدة  ولا حتي من اي طرف ممكن
  • عند الانتهاء من الطعام بالشكل الكامل لابد من ان تقوم بوضع الادوات التي قمت باستخدامها  في الاكل  في الطبق الخاص بالاكل حتي ان لم  تقم باستخدامها
  • لابدمن الانتباةالي نظافة الطاولة التي تأكل عليها ,والانتباة الي تساقط الطعام  علي المائدة او المفرش
  • استخدام الفوط الخاصة بالاكل والتي يمكنها ان توضع  علي الارجل او تحت الطبق الذي يتم فية تناول الطعام
  • الانتباة اليالمشروبات والانتباة اليها حتي لا تسقط  علي المائدة او تسبب الاتساخ  الي المفارش

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق