دروس فى المطبخمشروبات

صناعة خل التفاح في المنزل

طريقة صناعة الخل  التفاح

 خل التفاح  من  الاشياء التي تحتوي علي العديد من الفوائد والاهمية  المتعددة الي جسم الانسان , فيحرص علية الكثير من الاشخاص علي مر الزمان  فقط لان يمكنك ان تقوم صناعة خل التفاح في المنزل بالطرق السهلة والمتعددة  فيمكنك  ان تقوم  بصناعة  خل التفاح في المنزل    بالخطوات السهلة  والادوات السهلة التي يسهل  ان تجدها في اقرب محلات او في المنزل  فلا تقلق

 الادوات  والمواد اللازمة

 تفاح  , ولابد من ان  تكون الكمية مناسبة  حوالي  6 قطع من التفاح

سكر القصب العضوي و الوعاء الكبير المفتوح

 السكين, ورق التجفيف, مصفاة كبيرةقنينة لحفظ الخل المنتج

طريقة  صناعة الخل  التفاح

 في البداية من صناعة خل التفاح في المنزل  لا بد من ان تقوم بغسل التفاح جيدا  ومن ثم القيام بتقطيعة الي القطع الصغيرة , وتركة الوقت الكافي في الغرفة  الي حين ان يتحول الي اللون البني  الفاتح , بعدها  يتكم وضع التفاح  في الوعاء الكبير  فلا بد   من ان تكون الكمية لا تتعدي ال ثلاثة ارباع  الاناء قم باذابة  الملعقة الكبيرة  من السكر  في كوب واحد  من المياة  ومن ثم يمكنك ان تقوم  بوضعها في الاناء الخاص بقطع التفاح

كرر تلك الخطوة  حتي ان تغمر كل قطعة من التفاح بالسكر بالماء  فيمكنك ان تقوم بوضع  القطع في الاناء  الزجاجي فهو الافضل اليك ولتثبيت قطع التفاح  فية اكثر والان لا بد من ان تقوم بتغطية الاناء  بقطعة كمن القماش  ومن ثم تركها الي فترة  ولابد من التأكد من ان الاناء  محكم الغلق تماما

فيترك  لمدة ثلاثة اسابيع  , فيمكنك ان تقوم  بتفقدة  كل يومين او ثلاثة  , والتـكد من ان  قطع التفاح  تحت المياة الي ان تضمن  عدم التعفن الي التفاح

بعد مرور تلك الفترة فيمكنك ان تقوم  باخراج التفاح  وعصرة جيدا  بالمصفاة الكبيرة , وبنفس الطريقة يمكنك ان تقوم بالاحتفاظ بالعصير  وتركة بنفس الطريقة الي الحفظ الي مدة ثلاثة اسابيع  او اكثر  فيمكنك ان تةقوم بتفقدة يوميا من خلال التحريك  جيدا الية

 فيمكنك في تلك الفترةو ان تشعر برائحة  الحموضة  القوية  , فيمكنك للتغلب عليها ان تسكب   علية القليل من الخل  فانة الافضل  للتخلص من تلك الرائحة

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق