الحلويات

طريقة عمل الحلويات السهلة

الحلويات

م من ى منا يستطيع  الاستغناء عن الحلوي  , فهي ذات المذاق الافضل  الي كل الاشخاص , فتنتشر الحلويات  في كافة انحاء العالم , فليست مقتصرة فقط علي  دولة معينة وانما هي تلاقي الاهتمام من كثير من الاشخاص  من كافة الاعمار  من الصغار والكبار  , فلابد من ان تقوم بالتعرف  علي طريقة عمل الحلويات السهلة فهي تتوفر بالعديد من النكهات المختلفة والاطعمة  المميزة  كما انها من الاطعمة الضرورية للجسم  لانها تعمل علي توفير السعرات الحرارية  للجسم  التي من الممكن ان يحتاجها طوال اليوم  وتعمل علي الحد من القلق  والتوتر وتعدل في المزاج  والحالة النفسية  , وتهدئ الاعصاب , كما انة من  الغير محبب والضار ان يقوم بتناولها مرضي السكري بالكميات الكبيرة  حتي ل تسبب الكثير من المخاطر  علي صحتهم , فالان لا بد  من ان تقوم بتوفير افضل الطرق الممكنة  لتحضير العديد من انواع الحلويات الشرقية وحتي الغربية ومنها

بودينج البسكويت

المفادير

  • حوالي نصف كوب من الزبدة  التي تم اذابتة
  • ملعقتان من الكاكو الخام  البودر  الذي من الافضل ان يكون محلي
  • ثلاثة اكواب كبيرة من الدقيق الابيض  المنخول جيدا
  • علبة من الحليب المكثف
  • اربعة بيضات
  • ثلاثة معالق صغيرة من جوظز الهند , والفستق
  • كوب ونصف من بسكويت الشاي
  • نصف كوب من السكر المطحون  الناعم
  • اربعة اكواب من الماء

طريقة التحضير السهلة

  • نقوم اولا بوضع  المكونات الاتية  في الخلاط الكهربي  , من الماء والقشطة ’,لزبدة , الفانيلا , البيض, برش الليمون ,وحتي السكر  , ونقوم بخلطهم بصورة جيدة  حتي تمام الاختلاط
  • الان دور اضاقفة الدقيق  بصورة بطيئة  حتي لا يعمل علي  عدم الاختلاط الجيد , وتكوين الخليط المتجانس
  • ففي اناء علي النار فقم بوضع الخليط بداخلة ومن ثم قم  تحريكة  بالبطئ  حتي يصبح الخليط سلسا , وسميكا  ومن ثم القيام برفعة من علي النار
  • بالنسبة الي الصينية التي سيتم وضع فيها الخليط التي لا بد من ان تقوم  وضع طبقة من البسكويت الخاص بالشاي , ونرش عليها الكاكو  ومن ثم تكرير تلك العملية  مع باقي الطبقات  , فلا بد من ا تكون الطبقة الاخيرة  من الخليط فقط
  • جوز الهند لا بد من ان نقوم برشة هو والفستق  علي وجة الصينية  ونضعها في  الفرن  لمدة خمس دقائق  حتي ان تتماسك جيدا
  • بعد ان يتم اخراجها من الفرن قومي بوضعها في الثلبغاجة حتي تتماسك حيدا  وتبرد فهي من الافضل ان يتم تقديمها  باردة  علي هيئة مربعات

كيكة  البودينغ مع الكريما

المقادير

  • ملعقتان  كبيرة من النشا
  • حوالي 700 جرام من الكيكة  الجاهزة  والتي لا بد من ان تكون بنكهة الفانيلا
  • ملعقة من الفانيلا
  • مربي الفراولة علي حسب الرغبة يمكنك ان تقوم باسبدالها بالنكهات الاخري
  • الصفار الخاص بتلاث بيضات
  • علبة من الحليب المكثف
  • ثلاثة اكواب  ونصف من  الماء

طريقة التحضير البسيطة

  • نقوم بتقطيع  الكيك الي عدد من الشراءح ونقوم ةباضافة  لكمية الي القاع
  • نقوم بوضع كمية من المربي  فوق الكيك  او اي نكهة اخري
  • وعل النار نضع الحليب المكثف المحلي والماء  علي النار  ونتركهم  حتي تمام الغليان
  • نقوم بوضع الصفا ر الخاص  بالبيض  والفانيلا   وحتي النشا  ونقوم بالتحريك  حتي تمام غليان الخليط
  • نصب الخليط السابق  علي النار  علي الصينية الخاصة بالكيكة , ومن ثم تقوم بوضع  الكيك والمربي  , ونتركة حتي  ان يبرد تماما
  • نقوم بوضع الصينية في الثلاجة حتي ان تبرد تماما

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق