المقبلات

طريقة عمل السلطة اليونانية

تعتبر طريقة عمل السلطة اليونانية من افضل الطرق لصحة جسم الانسان فهي تتحتوي علي الكثير من الفؤائد لاحتوئها علي الكثير من المكونات الطبيعة والتي تحتوي علي البرتين وغيرها من المواد الطبيعة فللذلك تعتبر هي من اشهي والذ السلطات كمثل الثومية  وتعد السلطة اليونانية من اشهر المقبلات العالمية لانها بتعتبر السلطة المفضلة عن كثير من الدول وسمين بسلطو اليونانية نسبة الي دولة اليونان وسوف نقوم بشرحها وكيفية تحضيرها بطريقة سهلة وبتكلفة اقل :

*طريقة تحضير السلطة اليونانية :

المقادير :

  1. 4 حبات من الطماطم مقطعة الي قطع متوسطة .
  2. 2 من حبات الخيار المقطع الي قكع متوسطة .
  3. 3 ورقات من الخس مقطع لقطع متوسطة .
  4. بصلة واحدة مقطعه علي شكل حلقات وشرائح رفيعة .
  5. كمية قليلة من الجبنة البيضاء مقطعة علي شكل مكعبات صغيرة .
  6. حبة واحدة من الفلفل الاخضر الحلو مقطع علي شرائح رفيعة .
  7. رشة ملح .
  8. نصف فنجان عصير ليمون .
  9. معلقة واحدة كبيرة من الخل .
  10. معلقتان من زيت الزيتون .
  11. معلقة واحدة من الزعتر .
  12. القليل من شرائح الزيتون الاسود .

طريقة التحضير :

  • نقوم بوضع جميع المقادير مع بعضعها ونقلبها معدي الجبنة البيضاء والبصل والزيتون الاسود .
  • ثم نقوم بضافة رشة ملح وزيت الزيتون والزعتر والخل وعصير الليمون علي خليط المكونات التي قومنا بتحضيرها .
  • نقوم بوضع المكونات في طبق التقديم .
  • ثم نضيف مكعبات الجبنة البيضاء علي وجة الطبق ونضع عليها شرائح الزيتون الاسود ورشة بسيطة من الزعتر علي وجة الطبق .
  • من هنا قد تم تجهيز الطبق ويمكن تقديموا كوجبة لديت او وجبة مساعدة مع الطعام .

تعتبر سلطة اليونانية لها فؤائد عديدة وانها تعمل علي قيمة غذائية عالية جيدا وسف نقوم بتوضيحهما علي النحو التالي للموضوع :

*القيمة الغذائية لسلطة اليونانية :

  1. عديمة النشويات .
  2. الدهون المشبعة فيها قليلة .
  3. تحتوي علي فيتامينات أ, ب , ج , د , ه .
  4. قليقلة الكولسترول الضار .
  5. تحتوي علي بروتينات نباتية .
  6. غنية بحمض الفوليك وه مفيد للنساء الحوامل .
  7. تحتوي علي كربوهيدرات .
  8. تحتوي علي املاح معدنية .

*فوائد السلطة اليونانية :

  • تعتبر هي مفيدة لفتح الشهية لحتوائها علي العناصر المهمة لفتحها .
  • تساعد علي الشبع قبل الوجبة الرئيسية والشعوربالشبع بعد اكلها .
  • لا تحتوي علي سعرات حرارية كبيرة وعالية مما يساعد مرضي السكر ويكون مفيد لهم .
  • تحتوي علي فتامين C  بكثرة مما يساعد علي زيادة قوة جهاز المناعة للجسم .
  • تعتبر مفيدة جيدا للمعدة لانها تتحتوي علي الخل والذي يعنبر من ضروريات المعدة والامعاء .
  • قليلة الاحتواء علي المواد المسببة في ارتفاع ضغط الدم وتعتبر هي وسيلة جيدة للحفاظ علي مستوي ضغط الدم وهي تعتبر من السلطات التي تحتوي علي المواد التي تعمل علي امتصاص الملح من جسم الانسان وتخرج الملح مع الفضلات .

للذلك تعتبر هي من السلطات من اكثر الاطباق الجانبي التي يفضل الجميع تناولها .

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق