الاطباق الجانبيةالمقبلات

طريقة عمل سلطة الكول سلو

تعتبر سلطة الكول سلو من السلطات المميزة و اللذيذة الذي يحبنها كثير من الاشخاص بل يعملون علي تناولها مع الاطعمة المختلفة و هي تعتبر من الاكلات الشهية و الذيذة و تعتبر لها فوائد كثيرة لانها تتحتوي علي بعض المكونات التي تعمل علي مد جسم الانسان بصحة و الحيويه و النشاط للذلك اليوم سوف نقوم بشرح تفصيلي لكيفية طريقة عمل سلطة الكول سلو و فوائدها المتعددة و الكثيرة و هي ايضا تعتبر من انواع السلطات المختلفة التي يحبنها كثير من الاشخاص مثل سلطة سيزر  و سلطة الثومية و غيرها من الانواع المختلفة و نصحكم بتناولها لانها تتحتوي علي مكونات عديدة و مفيدة و من الممكن تناولها مع كثير من الاطعمة المختلفة منها الدجاج المقلي و البرغر و غيرها من انواع الاكلات المقلية .

المكونات :

  1. 1 ملفوف (كرنب) حجم صغير.
  2. 2 جزر متوسط الحجم.
  3. 3 معلقة كبيرة مايونيز.
  4. 3 معلقة كبيرة سكر.
  5. 1/2 كوب من البن.
  6. 1 معلقة صغيرة من الملح.
  7. 1/2 معلقة صغيرة من الفلفل الاسود.
  8. 1/2 معلقة صغيرة من الخل.

طريقة التحضير :

  • نقوم بتقطيع الملفوف الي شرائح رفيعة و صغيرة عن طريق استخدام السكين او مكينة تقطيع الطعام .
  • نقوم ببشر الجزر الي شرائح رفيعة ايضا ثم نقوم بخلطها مع الكرنب ثم نضيف كمية قليلة من السكر المطحون .
  • نقوم بوضع الخليط الممكون من الكرنب و الجزر في مصفاة و نقوم بتصفيتة لمدة ساعة مع التقليب الجيد و بستمرار حتي يتم التخلص من اكبر قدر من الماء الموجودة بية .
  • نقوم بوضع الجزر و الكرنب في طبق عميق ثم نضيف علية المايونيز و اللبن و الملح و الفلفل الاسود و الخل معا و نصب هذا الخليط مع الملفوف و الجزر و يقلب جيدا بستمرار .
  • نقوم بترك الخليط لمدة نصف ساعة بالثلاجة حتي  و يكون  الخليط سلسل و متناجس و من هنا تكون جاهز للتناولة و كما ذكرنا من قبل انوع الاطعمة التي من الممكن تقديمها معها .

تعتبر سلطة الكول سلو لها فوائد عديدة و مميزتها من خلال المكونات التي تحتوي عليها في تحضيرها و هي :

  1. تتحتوي علي الكرنب و هو من الخضروات التي تتميز بنها قليلة و خالية من السعرات الحرارية , اي انه يعمل علي تخلص الجسم من الوزن الزائد .
  2. و ايضا يتميز الكرنب انة غني بالفيتامينات التي تتحتوي علي مواد تساعد جسم الانسان كثيرا  و تمدة بالطاقة الازمة .
  3. يعتبر الكرنب من الخضروات التي تحتوي علي مواد غنية بمضادات الاكسدة في الجسم.
  4. ايضا يحتوي الكرنب علي مواد التي تساعد الجسم من الحماية من السرطانات .
  5. تحتوي السلطة علي المايونيز و الذي يحتوي علي اللبن و البيض و هما المكوناين الاساسين في تكون البروتين في جسم الانسان .
  6. ايضا تحتوي علي الجزر الذي يساعد العين و يفدها جيدا في جسم الانسان و يساعد علي تقويه النظر جيدا .
  7. و للذلك ينصح كثير من الاشخاص و الدكاترة بتناولها مع الكثير من الاطعمة لحتوئها علي المكونات العديدة التي تساعد جسم الانسان .
  8. كثير من الدكاترة التخسيس ينصحون بتناولها لانها بتعمل علي عدم زيادة الوزن لانها تعد خالية من الدهون و لذلك ينصحون من تناولها لكثرة فوائدها التي تعود علي جسم الانسان .

 

 

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق