اطباق حول العالم

طريقة عمل سلطة سيزر وانواعها

تعتبر طريقة عمل سلطة سيزر من اسهل الطرق الممكنة في تحضيرها من داخل المنزل فهي سهلة وشهية ومغذية كمثل باقية السلطات والمقبلات مثل الثومية ايضا وتتميز سلطة سيزر الاصلية انها تتكون من مكونات صحية و مغذية و شهية و مفيدة لجسم الانسان لاحتوائها علي المكونات الغذائية كمثل الخضار حيث انها تعمل علي تقوية مناعة جسم الانسان وتتميز سلطة سيزر انها تتكون من صلصلة سلطة اللذيذة بطعمها والتي تعتبر من اكثر السلطات تميزا عند كثير من الاشخاص وتستخدم ايضا في دايت و الرجيم الصحي للجسم وهي تعتبر ايضا من السلطات المشهورة في المطاعم الايطالية وتتميز ان يوجد بها انواع كثيرة من سيرز بالدجاج ومن هنا سوف نقوم بعرض تفصيلي لكيفية تحضير سلطة سيرز بانواعها :

المقادير :

1. 1 خس كابوتشا .
2. 1 صدر دجاج مشوي .
3. 100 جام من عيش كريتون .
4. 50 جرام جبنة بارميزان .
5. 70 جرام من صوص سيرز .

طريقة التحضير :

• نقوم بتحضير صوص السيرز ونضعة داخل الخلاط مع الثوم ومايونيز وملح و فلفل ابيض وجبنة بارميزان وانشوجا وعين جمل علي حسب الرغبة .
• نقوم بتقطيع الخ سالي مكعبات ثم نضع علية صدور الفراخ المخلية المشوية بعد ان نقوم برفعوا من علي النار .
• نقوم بتقطيع عيش الكرتون ثم نضيف علية خليط صوص السيرز ثم جبنة البارميزان .
• قومي بوضع كل المكونات في طبق التقديم ومن هنا جاهزة اتناولها .

طريقة تحضيرصوص سلطة سيزر:

المكونات :

1. 4 معلقة كبيرة من زيت الزيتون .
2. 3 معالق كبيرة من عصير الليمون الحامض .
3. 2 معلقة كبيرة من خل احمر .
4. 1 معلقة صغيرة من خردل ديجون .
5. 1 معلقة صغيرة من صلصة ورشستر .
6. 1فص ثوم مهروس .
7. 3 انشوجا مهروسة .

طريقة التحضير :

• نقوم بحضار وعاء علي نار هادئة ثم نضيف بية زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض ونقوم بتحريكوا جيدا .
• ثم نضيف الملح والفلفل الأسود مع الانشوجا والخردل ونعمل علي التحريك المستمر إل ان تصل الصلصة إلي خليط سلس .
• نقوم بإحضار وعاء لتقديم السلطة ونضع كل من الخس ونصف كمية خليط الصوص ونقوم بتقليب السلطة ثم نضيف ماتبقي من الصلصة وجبنه البار ميزان والعيس الكروتون ونقلب لسلطة مرة أخري .

طريقة تحضير سلطة سيزر بالدجاج :

المكونات :

1. خس متقطع قطع كبيرة .
2. صدر دجاج مشوي ومقطع إلي شرائح .
3. 1/4 كوب من جبنه بارميزان مبشورة .
4. 3 أكواب من زيت الزيتون .
5. 3 معالق كبيرة من المايونيز.
6. رشة ملح .
7. 1/4 كوب من عصير الليمون .
8. توست محمص متقطع إلي مكعبات .
9. 5 حبات من الطماطم .
10. 1/4معلقة من فلفل اسود .
11. ثوم مفروم.

طريقة التحضير :

• نقوم بوضع الخس والدجاج في أناء كبير وعميق من الداخل .
• نضع خليط الصوص الذي قمنا بتحضيروا ونضعوا علي السلطة ونقلبه جيدا .
• نقوم بتزين وجه السلطة عن طريق حبات الطماطم ومكعبات الخبز المحمص وهنا جاهزة لتقديم .

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق