الاطباق الرئيسية

طريقة عمل البراونيز كيك بالصور

من خلال مطبخ باتيه وانتريه نقدم لكى طريقة عمل البراونيز والتى تعد من اشهى الحلويات السريعة التى يمكنكى تحضيرها سيدتى بمكونات متاحة ومقادير مظبوطة جدا , فمطبخنا هو المطبخ الاهم والذى يقدم المزيد من الوصفات المختلفة من جميع المطابخ العالمية , والان سوف مقدم لكم طريقة عمل البراونيز كيك بالصور والتى كثيرا ما يحبها الاطفال حيث ان المكون الغالب للوصفة هى الشيكولاته الشهية التى يحبوها جدا , وتعد الشيكولاته مريحة جدا للاعصاب ومهدئة . تابعوا مطبخ باتيه وانتريه لتعلم طريقة عمل البراونيز باسهل الطرق والخطوات المرتبة حتى تقومى بصنعها بكل مهارة وحرفية

المقادير المطلوبة

2 كوب من الدقيق
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
بيضتان
كوب من الزبد الذائب
كوب من السكر الناعم
نصف كوب من السكر البنى
نصف ملعة فانيليا
كوب من الشيكولاتة السائلة
رشة ملح بسيطة
8 اقراص من بسكويت الاوريو
كوب من زيت الذرة
كوب من الشيكولاته الخام او الكاكاو
كوب من الماء
ملعقة من عسل النحل

طريقة التحضير

  • فى المضرب الكهربائى قومى بمزج بيضة واحدة  والزبدة والسكر الناعم والفانيليا وكوب من الدقيق  وقومى بتشغيل المضرب حتى يتم مزجهم جيدا حتى تمام الاختلاط
  • نقوم بوضع الدقيق مع الملح والبيكنج باودر مع كوب الزيت ثم نقوم بتشغيل المضرب مرة اخرى حتى يتم خلطهم جميعا
  • ثم بعد ذلك نقوم باحضار صينية مقاس 13 ونقوم بدهنها بالسمن ثم اضافة رشة دقيق لمنع التصاق الخليط بها او من خلال تبطينها بورق الالومنيوم , ثم نقوم بصب نصف الخليط فيها
  • ثم نحضر اقراص الاوريو ونقوم بوضعها فى المنتصف بترتيب واحدة بجانب الاخرى وهى فكرة محببة جدا فى طريقة عمل البراونيز

طريقة عمل صلصة الشيكولاتة

ثم بعد ذلك نقوم بوضع الماء حسب الحاجة والشيكولاته الخام والسائلة ايضا ونقوم بخلطهم ايضا  ووضعهم فى قدر على النار  مع استمرار التقليب لمعرفة تفاصيل طريقة عمل صوص الشيكولاتة بالخطوات تابع طريقة بانتريه

ومن الممكن ان نقوم بوضع المكسرات كالفول السودانى والفستق وعين الجمل الى هم ثم نقوم بوضع بيضة اخرى وباقى الطحين والفانيليا الى المزيج ونقوم بمزجهم باستخدام ملعقة خشبية عريضة

اضافة معلقة العسل مع استمرار التقليب

ثم نزليها من على النار واتركيها لتبرد تماما

ثم نقوم بوضع باقى الخليط على الخليط الاخر الموجود فى الصينية والاوريو , ثم نقوم بتغطيتها جيدا وتسويتها من السطح
بعد ذلك نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة مقدارها 350 درجة فهرنهايت , ثم نقوم بوضعها لمدة20 دقيقة على الاقل  ويمكنكم ملاحظتها وهى ترتفع من الخارج اتركيها تبرد

طريقة التقديم

بعد ان تقومى باخراجها من الفرن ضعيها لتبرد لمدة ساعه على الاقل , ثم وضعها فى الثلاجة وبعد ذلك قومى بتقطيعها الى مربعات متساوية باستخدام سكين منشارى حاد وتقدم باردة الى الاطفال والضيوف ويمكن تقديمها مع الشاى والنسكافيه فى الافطار وتعد بديل او اختيار اخر من كيكة النسكافيه الباردة

هكذا قدمنا لكي سيدتى طريقة عمل البراونيز الشهية بالخطوات والصور للمزيد من الاكلات تابعينا عبر مطبخ باتيه وانتريه الشهير

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق