الاطباق الرئيسيةالحلويات

طريقة عمل مربى الجزر بالبرتقال

يعد الجزر من الاطعمة او النباتات الغنية بالعناصر الغذائية و طريقة عمل مربى الجزر لها المزيد من الفوائد الجسمانية الجمة  لما يحتويه على الفيتامينات مثل فيتامين (أ) الذى يحمى العين من الماء الزرقاء ويحسن عملة الرؤية , الجزر يحمى الجلد من عند تعرضه لاشعة الشمس القاسية ويساعد على الاحتفاظ به رطبا  ويمنع تكون حب الشباب , وماسك الجزر يساعد الوجه على استعادة نضارته ويصلح الجلد التالف والانسجه ويمنع الاصابة بامراض الكبد , ويقوى عضلة القلب يقلل احتمالات الاصابة بالامراض السرطانية , يعمل على تطهير القولون , الجزر يساعد على الحفاظ على الاسنان نظيفة وبيضا لمدة اطول ولذلك ينصح لاصحاب التسوس باكل الجزر وايضا شوربته , ولمعرفة طريقة عمل مربى الجزر تابعونا عبر مطبخنا باتيه وانتريه الذى يقدم اسهل الخطوات بالصور لعمل شوربة الجزر الشهية ويمكن اضافة البرتقال اليها الذى يحتوى على فيتامين  ( (c حيث انه ايضا يستخدم كمضاد حيوى فى حالات الاصابة بالانفلونزا كما يمكنكي استخدامها في طريقة عمل البيتيفور في مرحلة التزين ان نتي من حبي الجزر ومربي الجزر .

مقادير مربى الجزر

كيلو من الجزر الطازج يفضل ان يكون متوسط الحجم ليكون مذاقه حلو
3 اكواب من السكر او يمكنكم استخدام 5 اكواب من السكر الناعم ويكون افضل
كوب من عصير الليمون
3 اكواب من عصير البرتقال الطازج (بيور) او 4 ثمرات من البرتقال متوسطة الحجم
نصف كوب من الماء
نصف ملعقة من البرتقال المبشور

طريقة عمل مربى الجزر

  1. نقوم بغسل الجزر جيدا ثم تركه حتى يتصفى جيدا ثم نقوم باحضار المبشرة ونقوم ببشره جيدا
  2. نقوم باضافة الجزر فى وعاء ونضع السكر ونقوم بتقليبهم معا لمدة (3-4 ) ساعات على الاقل حتى يتشرب الجزر السكر ويطرد الماء خارجه
  3. نقوم بوضع الماء فى وعاء واضافة الجزر اليه حتى تمام الغليان مع ازالة الطبقة التى تتكون على السطح
  4. نقوم بغسل البرتقال جيدا ثم نقوم بعصره عن طريق العصارة اليدوية للحصول على عصير طازج
  5. ثم نقوم باضافة عصير الليمون وعصير البرتقال معا حتى تمام الغليان مع الجزر
  6. ثم نقوم بتهدئة النار , لمن يحب مذاق القرنفل ونكهة القرفة يمكن اضافة القليل منهما
  7. حين نحصل على خليط تقيل ومتمازج نقوم باطفاء النار ونتركه حتى يبرد , ثم بعد ذلك بوضعه فى برطمان واحكام اغلاقه

هكذا نكون قد قدمنا لكى سيدتى طريقة عمل مربى الجزر بالبرتقال المفيده باسرع الطرق الممكنه والتي يمكنك استخدامها في طريقة عمل الباستا فلورا وتارت المربى التي يمكنك استخدام اي نوع من انواع المربات

 

طريقة تقديم مربى الجزر

يمكنكى سيدتى تقديمها مع الخبز كوجبه للفطار لاطفالك حيث انها تتميز بالمذاق الشهى الذى يأخذ العقل , ينصح بعد الاسراف فى تناوله لانه يحتوى على السكر بنسبه كبيرة مما يؤدى الى زيادة السعرات الحرارية , كما انه يمكن لمن يتبعون حمية غذائية عمل مربى الجزر ولكن باستخدام سكر دايت لعدم حصوله على سعرات حرارية عالية ولكن باتباع نصائح الطبيب

للمزيد من اكلات مطبخ باتيه وانتريه تابعونا نقدم كل ما هو جديد من المطابخ العالمية والعربية

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق