الاطباق الرئيسية

طريقة عمل الفتة المصرية والفتة السورية

نقدم لكم طريقه عمل الفتة السورية , ونقدم لكل سيدة طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثوم بطريقة سهلة جدا ،  فهى دائما تقدم في المناسبات بجانب اللحم.

غير أن هذا الطبق بالخل والثوم سبب من أسباب السمنة إلا أن الأطباء يؤكدون على فؤادها العظيمة ، فنحن دائما ما نقدم الفته مع اللحم ووجود الثوم والخل ، فالفائدة العظيمة الموجودة في مزيج الخل والثوم مفيد جدا ويقلل من نسبة الكولسترول الموجود باللحم وباإضافه الى ذلك مفيد جدا لتنشيط الدورة الدموية ، لذلك ننصحك بتقديم هذا الطبق دائما لأسرتك وليس فقط فى المناسبات , ستقدم لكي سيدتي طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثوم في المقادير وطريقة التحضير .

 

مكونات الفتة المصرية :

1- نصف كيلو أرز .

2- كيلو جرام لحم مسلوق .

3- عدد 2 ملعقة كبيرة زيت .

4- عدد 2 ملعقة كبيرة سمن .

5- عدد 2 فص ثوم محمر .

6- عدد 2 كوب شربة لحم .

7 – عدد 2 من الخبز المحمص .

مكونات صلصة الفتة بالخل والثوم :

1- نصف كيلو عصير طماطم .

2 – عدد 2 ملعقة خل .

3- ملعقة زيت كبيرة .

4- فلفل أسود

5 – ملح .

 

طريقة تحضير صلصة الطماطم بالخل والثوم :

1- ضعي إناء به الطماطم والزيت والملح والفلفل الأسود والثوم والخل على النار

2- اتركيه على النار حتى تنضج و يتغير لون الصلصة .

3_ بهذا تكون الفتة جاهزه للإستخدام

طريقة تحضير الفتة بالخل والثوم :

1- ضعى الزيت في إناء .

2- قومى بوضع الأرز على الزيت والملح ثم قومى بالتقليب جيدا

3- ضعى شربة اللحم بمقدار الأرز ثم اتركيه حتى ينضج على نار هادئة .

4- بعد ذلك قومى بوضع كوب من شربة اللحم على الخبز المحضر للفتة .

5- قومى بوضع الإناء المخصص للفتة وضعي فيه الخبز المحمص المزود بالشربة .

6- قومى بوضع الأرز بعد ذلك على الخبز .

7- ضعي صلصة الخل والثوم على الأرز .

 

نتمنى ان تنال الوجبه اعجابكم

________

الآن نقوم بتحضير الفته السوريه

 مكونات الفتة السورية

2/1 كيلو لحم مفروم

3 خبز شامي

2 كوب عصير طماطم

2/1 كيلو باذنجان رومي مقطع مكعبات

ثوم مفروم

ملح

فلفل

بصل مفروم

صنوبر محمص أو مكسرات

زعتر طازج

بهارات

3 كوب زبادي

طريقة التحضير والطهى :

  1. نقوم بفرم الزعتر فرماً ناعماً وفي إناء يكون به الزيت و البصل والقليل من الثوم
  2. نقوم بتحريكه جيداً إلى أن يذبل البصل ,
  3. نضع اللحم المفروم ونقلب بسرعة ونضع القليل من الفلفل والبهارات والزعتر ونحرك جيداً إلي أن تنضج اللحم
  4. نضع الملح وعصير الطماطم ونتركها إلى أن تسبك جيدا
  5. قومى بوضع قطع الباذنجان المقلية ثم اتركيها بعض الوقت مع اللحم
  6. نضع الزبادي فى اناء اخرونضع فوقها الثوم والقليل من الملح ونقلبه جيداً ونتركه جانباً
  7. نقوم بوضع قطع الخبز المحمصة في اناء التقديم
  8. ثم نضع صوص اللحم والباذنجان ونقوم بوضع خليط الزبادي على الوجه بشكل دائري ونقوم بتزيينه بالصنوبر أو المكسرات

قومى بتقديم الوجبه بطريقه شهيه

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق