الاطباق الجانبية

طريقة عمل شوربة الشوفان للرجيم

الشوفان من اكتر المكونات المفيده جدا في وصفات ووجبات الرجيم ولتتمتعي بفوائدة يمكنكي عمل شوربة الشوفان للتغير من طرق تقديم الشوفان وادخاله في الطعام عند اتباع نظام للرجيم  تعلمي معنا اكثر من طريقة عمل شوربة الشوفان المغذيه جدا كما ان طريقة عمل شوربة الشوفان لا تستغرق كثير من الوقت لذلك تعلميها معنا بطريقة باتيه وانتريه .

طريقة عمل شوربة الشوفان

المقادير:

عدد 1 فنجان من الشوفان
عدد 1ونصف كوب من الماء
عدد 1 معلقة قرفة صغيره
ملح حسب الرغبة

الطريقة:

  • احضري اناء وضعي به الشوفان مع الماء واتركيه علي نار هادئه ثم اضيفي الملح
  • اتركي الخليط علي النار حتي يصل الي الغليان
  • قومي بالتقليب حتي يصل الي السمك المطلوب
  • بعد ان يصل الي السمك المناسب والذي تفضلينه (يشبه قوام الكريمه الخفيفه)
  • قومي برفعه من علي النار

للتقديم : قومي بصب الشوربه في المجات او البولات المخصصه لذلك وقومي برش القليل من القرفه علي الوجه

(للقرفه فوائد كثيره ومنها انها تساعد علي حرق الدهون فهي مفيده جدا في وصفات الرجيم)

الطريقة الثانية

المقادير:

عدد 1 كوب من الشوفان
عدد 1 بصلة متوسطه الحجم
عدد 1 ثمرة جزر متوسطة الحجم
عدد 1 ثمرة طماطم
عدد 1 لتر مرقة دجاج قليل الدسم
عدد 1 معلقة زيت زتون
قليل من الفلفل الاسود
ملح حسب الرغبه

التحضير:

  • ينقع الشوفان في ماء دافئ لمدة عشر دقايق
  • قومي بتقطيع البصل والجزر الي قطع صغير
  • قومي ببشر الطماطم

الطريقة :

  • قومي بتشويح البصل في زيت الزيتون حتي يذبل
  • قومي باضافة الجزر الي البصل واتركيه حتي يفقد مائه ويذبل
  • قومي باضافة بشر الطماطم  الي الخليط
  • قومي باضافة المرقه الي البصل والجزر

وبعد ذلك قومي بالاتي :

  • قومي بتصفية الشوفان وضعيه في المرق مع البصل والجزر
  • اتركي الخليط يصل للغليان ثم قومي باضافة الملح والفلفل الاسود
  • بعد ان يصل الخليط للغليان اتركيه علي نار هادئه لمدة تصل الي تلت ساعه وتاكدي من نضج المكونات
  • ارفعي الخليط من علي النار واتركيه يهدأ قليلا ثم قومي بضربه بالهاند بلندر او في الخلاط

للتقديم قومي بصبه في مجات او البولات المخصصه للشوربه

يمكن التزين ببعض اوراق البقدونس

الطريقة الثالثه

طريقة شوربة الشوفان بالدجاج والمشروم

(تعد وجبه متكامله لاحتوائها علي جميع المكونات الغذائيه التي يحتاج اليها الجسم ويمكن ايضا عمل شوربة البروكلي و شوربة الخضار لما بهما من فوائد وعناصر مغذيه ومفيده للجسم )

المقادير:

نصف كوب من الشوفان
1\4 كيلو مشروم مقطع شرائح
1\2 كوب بصل اخضر مقطع شرائح
1\4 كيلو قطع دجاج صغيره
1 بصلة مفرومه
2 معلقة زيت زيتون
2 كوب لبن خالي الدسم
2 كوب مرقة دجاج قليل الدسم
قليل من الفلفل الاسود
ملح حسب الرغبه

الطريقة:

  • قومي باحضار اناء وضعي به الزيت مع البصل وقومي بالتقليب علي نار هادئه بعض الشئ
  • بعد ان يذبل البصل قومي بوضع قطع الدجاج وقومي بتشويحها حتي يتغير لونها وتفقد مياها وتشربها مره اخري
  • قومي باضفة الفلفل الاسود في هذه المرحله
  • قومي باضفة شرائح المشروم وقلبي المكونات جيدا
  • قومي باضافة المرقه واللبن والملح والشوفان الي الخليط وقلبي جيدا ثم اتركيه علي النار
  • اتركي الخليط علي النار الهادئه لمدة عشر دقائق الي ربع ساعه
  • ارفعي الشوربه من علي النار

للتقديم : قومي بصب الشوربه في المجات او البولات الزجاج وقومي بوضع بعض من شرائح البصل علي الشوربه في البولات او المجات

فوائد الشوفان

  • الشوفان من اهم المكونات المستخدمه في وصفات الرجيم لان تناوله في وجبة الافطار يعمل علي سد الشهيهوملئ المعده
  • اكدت الدراسات الامريكيه ان الشوفان مفيد في حالات الاكتئاب لان له تأثير علي تقليل الحالات العصبيه والانفعاليه المرضيه
  • ظهرت فوائد كثيره للشوفان لثائر اجهزة الجسم  لانه يعد من مضادات الاكسده الطبيعيه
  • الاشخاص الذين يتناولون الشوفان تقل فرض اصابتهم بامراض السرطان
  • تناول الشوفان يساعد علي تقليل فرص الاصابة بامراض القلب وتصلب الشرايينيمكنكي ايضا استخدام الشوفان في طريقة عمل الكوكيز الشوفان كنوع من البسكويت يتناول مع المشروب الساخن في الصباح او المساء .

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق