الاطباق الرئيسية

طريقة عمل السبانخ

تعتبر اكلة السبانخ من الاكلات المفيدة في حياة الانسان وتعمل جيدا علي صحة الجنس البشري لانها تعد من الاكلات المفيدة التي تعتمد علي الخضار الطبيعي ومن داخل الطبيعة ومن الاكلات التي تشبة في طريقة عمل السبانخ كأكلة التورلي التي تقدمنا في شرحها لسياتدكم من قبل وتشبها لانها تحتوي علي الخضار وطريقة التحضير و دخوله في الفرن مع اضافة الارز العادي او الارز البسمتي ويمكنكم التعرف علي طريقة عمل الارز  من موقع بانترية  واضافة ايضا الحمة او الفراخ علي حسب رغبتك في الاكل .

المكونات :

  • واحد كيلو جرام من السبانج وغسلها جيدا ومقطعة صغيرة أو سبانخ متجمدة حسب المتوفر .
  • كيلو واحد من عصير الطماطم المضروبة في الخلاط جيدا .
  • أضافه بصل متوسط الحجم ومقطع شرائح صغيرة .
  • أضافه حزمة كزبرة صغيرة .
  • أضافه حزمة شبت صغيرة .
  • أضافه معلقة كبيرة من فريكة .
  • نأتي بالثوم المفروم بمعلقة كبيرة .
  • نضع معلقة صغيرة ملح وفلفل .
  • أضافه بهرات حسب الرغبة .

طريقة التحضير :

  1. نأتي بواء كبير لتحمير البصل في الثمن أو الزيت حسب الرغبة .
  2. نوضع السبانخ وحزمة الكزبرة والبقدونس المتقطة صغيرا فوق البصل ويقلبوا جيدا حتي الدمج مع بعضهم .
  3. نقوم بأضافه الثوم والملح والبهارات والفريكة ال السبانخ ويقلب جيدا حتي يختلط ثم يترك الخليط علي نار متوسطة ويغطي القدر ويترك لمدة خمس دقائق حتي الغلايان .

يرفع القدر من علي النار وتقوم بزضع السبانخ في طبق التقديم وتقدم ساخنة تعد طريقة السبانخ من الطرق المشابهه الي طريقة عمل التورلي باللحمة و الخضار .

فوائد استخدام السبانخ :

تعتبر اكلة السبانخ من الاكلات المفضلة لجميع الناس فهي  تعتبر من الاكلات المفيدة علي صحة الانسان لحتواها علي الخضار واحتوائها علي مادة الماغنسيوم والحديد ويستعد في تقومة الجسم وحمايتوا من الاضرار ومدوا بالفوائد التي توجد في الخضار للذلك ننصحكم بان تاكل اكلة السبانخ في الاسبوع مرة واحدة لانها تساعد في تقوية جسم الانسان وحمايتوا ومادة بالحديد الذي يوجد فيها وتعتبر السبانخ من الاوراق الخضراء المفيدة جدا لجسم الانسان وكما وصفنها انها تعمل علي زيادة جسم الانسان بالحديد والفيتامينات الالزمة التي يحتاج اليها كل جسم وتتعبر هي اكثر انتشار في العالم وطخيا علي انواع وطرق مختلفة منها السبانخ بالحمة المفرومة ولحمة البيتلو وايضا بالفراخ المشوية او المحمرة تختلف علي حسب ماتريد انا تاكل معها مع اضافة الارز وتختلف في كا بلد من تعدد  طريقة طهيها والمكونات التي يستخدمونها في الطبخة وسوف نعرض لكم طريق عمل السبانخ بالحمة ويمكنكم التعرف عليها من موقع بانترية .

طريقة عمل السبانخ بالحمة بطاجن في الفرن

المكونات :

  • نأتي بنصف كيلو من لحم البيتلوا .
  • نأتي بحزمة سبانخ ونقطعها .
  • نأتي بثلاث قطع طماطم .
  • ربع حزمة كزبرة مفرومة .
  • ونضيف معلقة بهرات وملح صغيرة .
  • وربع بصلة مفرومة ناعمة .
  • ونضيف ثلاثة فصوص ثوم .
  • ونضيف ربع معلقة كركم صغيرة .
  • ونضع ربع كوب من الزيت النباتي او زيت الزيتون .

وتقومي بوضع جميع المكونات في اناء صغير و تغطي جيدا وتوضع علي نار هادئة لكي تستوء اللحمة مع السبانخ ويمكنك بعد ذلك وضعها في اناء للتقديم مع طبق من الارز او المقبلات حسب ماتريد معها من مقبلات واضافات وتقوم بوضع العيش المحمر او العيش البلدي العادي .

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق