الحلويات

طريقة جديدة لعمل تشيز كيك بارد بدون فرن

وصفتنا لليوم هي نوع من انواع الحلويات المختلفة ولكن هي نوع من الممكن ان يكون جديد على البعض لكنها بالفعل لذيذة جدا  بالاضافة الى انها سهلة للغاية وغير تقليدية وسوف تنال اعجاب الجميع وهي التشيز كيك ولكن هذه المرة بشكل مختلف للغاية عن الشكل التقليدي والمعروف ل التشيز كيك وطريقة ايضا افضل واسهل من الطرق التقليدية المعروفة , لذلك معا الان سنتعرف على المقادير و طريقة التحضير .

اولا

المقادير:

  • 4 باكيت بسكويت اوريو .
  • 4 ملاعق جبنة كريمي .
  • شيكولاتة بني ذائبة .
  • شيكولاتة بيضاء ذائبة .
  • سوداني شوكولاتة او اي نوع مكسرات .

ثانيا

طريقة التحضير:

  1. اولا نحضر البسكويت الاوريو الكمية التي نرغب بها ونقوم بطحن البسكويت في الخلاط وطحنه في الكبة ونقوم بطحنه الى ان يصبح على شكل بودرة وان يطحن تماما .
  2. بعد ذلك نحضر الاناء ونضع به البسكويت المطحون ونضع عليه كمية الجبن والافضل الجبن الكريمي بريزيدن قشطة ولا بد ان تكون كمية الجبن الكريمي مساوية للبسكويت بمعنى انه اذا اردنا ان نزيد من كمية البسكويت نزيد ايضا من الجبن وكل باكت بسكويت عليه ملعقة من الجبن الكريمي .
  3. ثم بعد ذلك نقوم بمزج البسكويت مع الجبن الى ان نحصل على عجينة متماسكة من الممكن تشكيلها ومن ثم عندما نحصل على هذا العجين نقوم بوضع هذا الاناء على جنب ونبدأ في اذابة الشوكولاتة .
  4. نحضر الشوكولاتة البني الان ونقوم بوضعها على حمام ماء الى ان تذوب ونقوم بعمل نفس الشيء مع الشوكولاتة البيضاء وهذه من  اكثر الطرق امانا لاذابة الشوكولاتة ان نقوم بوضعها على حمام ماء وعندما نجد ان الشوكولاتة سميكة من الممكن ان نضيف لها ربع كوب من الماء ونضع عليه ملعقة من العسل الابيض ونضيف بالتدريج كمية قليلة للغاية الى مع التقليب المستمر الى ان نحصل على القوام الذي نرغب به .
  5. والان نحضر الخليط الذي قمنا به ونقوم بتشكيله على شكل كرات متوسطة الحجم ونقوم بحشي هذه الكرات سوداني شوكولاتة او اي نوع من المكسرات كما ذكرنا من قبل ونقوم بالاغلاق عليها وتشكيل الكرات المتوسطة ومن ثم نقوم بغمس هذه الكرات في الشوكولاتة البني ومنها نقوم بعمل خطوط من الشوكولاتة البيضاء ومن الممكن ان نضع على الوجه جوز مفروم .

من الممكن ان كون هذه الوصفة غريبة بعض الشيء بالنسبة للجميع ولكنها بالفعل من الوصفات اللذيذة وسوف تنال اعجاب الجميع اذ انها لا تمثل الشكل التقليدي كما ذكرنا ولكن الشكل مختلف والطعم ايضا مختلف , فلا تندهشوا كثيرا منها واتمنى ان تخوضوا هذه التجربة وتتمتعوا بالمذاق الرائع المميز الذي سوف تجدوه وعلى ثقة تامة انكم سوف تقوموا بتكرار هذه الوصفة مرات متعددة وخاصة عشاق الشوكولاتة .

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق