الاطباق الرئيسية

طريقة عمل الحواوشي بشكل سهل

وصفتنا الخاصة باليوم هي من الوصفات التي يعشقها الكبير والصغير ويفضلوها تماما بالاضافة الى انها من الوصفات السهلة وهي  ايضا من الوصفات التي من الممكن ان نشتريها من الخارج بأسعار مرتفعة ولا نستطيع ان نتمتع بالمذاق الخاص بها اذ انها تكون مليئة بالدهون ولكن اليوم سوف نقدمها بشكل تتمتعون فيه بالمذاق الرائع والوصفة الخاصة باليوم هي طريقة عمل الحواوشي بخطوات بسيطة نتمنى ان تنال اعجابكم .

اولا

مقادير لحم الحواوشي :

  • نصف كيلو من اللحم المفروم .
  • 2 بصلة مفرومة ز .
  • ملح وفلفل اسود .
  • بهارات لحم .

ثانيا

طريقة تحضير اللحم :

نقوم باحضار اناء ونضع به اللحم المفروم مع البصل المفروم وجميع التوابل التي ذكرناها ومن الممكن ان نضيف التوابل الاخرى التي نرغب بها وبعد ان نخلط هذا المزيج جيدا الى ان يتجانس تماما نقوم بوضع هذا الاناء في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يأخذ اللحم طعم التوابل المميز ومن الممكن ان نتركها مدة اطول في الثلاجة .

ثالثا

مقادير عجين الحواوشي :

  • 3 كوب دقيق .
  • ملعقة صغيرة من الملح .
  • ملعقة صغيرة من السكر .
  • 2 ملعقة خميرة .
  • كوب لبن .
  • ماء للعجن .
  • نصف كوب زيت .

رابعا 

طريقة التحضير:

  1. الان اولا سنقوم بعمل العجينة بأننا نخلط المكونات الجافة في اناء وهي الدقيق والملح والسكر ونضعها على جنب .
  2. بعد ذبك نضع الخميرة في نصف كوب ماء دافيء مع نصف ملعقة من السكر ونتركها الى ان تتخمر وترتفع وبعد ذلك نضيفها على الدقيق ثم نضيف الزيت واللبن ونبدأ في العجن مع اضافة الماء بالتدريج الى ان نحصل على العجينة المتماسكة ثم بعد ذلك نضعها في اناء ونقوم بتغطيتها و وضعها في مكان دافيء حتى تتخممر جيدا .
  3. بعد ذلك نحضر العجينة ونقوم بتقسيمها وعملها على شكل دوائر مع فردها ونقوم بوضع اللحم المفروم الذي قمنا بتتبيله و وضعه في التلاجة و وضع هذا اللحم في العجين مع الغلق باحكام ومن ثم نحضر الصواني ونبدأ في تكرير هذه العملية الى ان تنتهي الكمية المتواجدة لدينا من اللحم مع وضعها في صواني مبطنة بالزيت ومن ثم نضعها في الفرن الى ان تنضج تماما وهي لا تأخذ المزيد من الوقت .
  4. من الضروري ان نتابع العجين باستمرار وان يكون الفرن ساخن من قبلها وبعد ان ينتهي تماما نقوم بتقديمه ونقوم بعمل السلطة والطحينة والبطاطس المحمرة .

انتهت الان وصفة الحواوشي اللذيذ الخاص باليوم ونتمنى ان تقوموا جميعا بتطبيقها والتمتع بمذاقها المميز اذ انها وصفة سهلة للغاية كما شاهدنا ومن الممكن ان نطبقها في اي وقت مع الاستغناء عن الاكلات التي من الممكن ان  نحضرها من الخارج بأسعار مرتفعة .

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق