الاطباق الرئيسيةالحلويات

طريقة عمل كرات جوز الهند وجوز الهند بالشكولاته

تعتبر الحلويات بجميع انواعها من الاكلات المفضلة لدى الكثير من الناس و خاصة الاطفال و دائما ما نبحث عن ما يقدم لنا الفائدة و الطعم اللذيذ في نفس الوقت ولذلك سنقوم بعرض طريقة عمل كرات جوز الهند و كرات جوز الهند بالشكولاته اللذيذة و هي من الحلويات سهلة التحضير بالاضافة الى ان جوز الهند من الفواكه المفيدة لجسم الانسان و مفيد لعقل الاطفال وتقوية ذاكرتهم و سنقوم بعرض المقادير و الطريقة باسلوب سهل حتى تقومي باعدادها بسرعه .

المقادير :

نصف كوب من جوز الهند
نصف كوب من الدقيق الابيض
كوب من السكر الناعم
نصف كوب من الزيت
ملعقة من الفانيليا و البيكنج بودر
3 بيضات

طريقة التحضير :

  • نقوم باحضار وعاء و نبدأ اولا بضرب البيض جيدا بمضرب كهربائي و نقوم باضافة الفانيليا مع الاستمرار في الخفق حتى ينسجم البيض مع الفانيليا جيدا .
  • قومي الان باحضار كوب السكر و قومي باضافة السكر شيئا فشيئا مع الاستمرار في الضرب حتى يتجانس الخليط
  • احضري الان الزيت و قومي ايضا باضافة تدريجيا مع ضرب الخليط ايضا بالمضرب حتى تصبح المكونات متجانسة تماما .
  • قومي الان باحضار وعاء نظيف اخر و اضيفي اليه الدقيق الابيض و ضعي عليه معلقة كبيرة من البيكنج بودر و قلبيهم جيدا مع بعض
  • ثم قومي باحضار جوز الهند و قومي باضافته الى الدقيق و البيكنج بودر و قلبيهم جيدا
  • الان احضري الوعاء اللذي يحتوي على خليط البيض و قومي باحضار مضرب يدوي و اضيفي الخليط السائل تدريجيا على الدقيق و جوز الهند مع التحريك المستمر بالمضرب اليدوي حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض و تصبح لينة بعض الشيء
  • قومي باحضار القوالب بأي شكل تفضلينه لعمل كرات جوز الهند وقومي بدهنها بنقطة من الزيت حتى لا تلتصق بالقالب و قومي بوضع الخليط في هذه القوالب بشكل متساوي .
  • بعد ان تنتهي قومي باشعال الفرن على درجة حرارة 180 درجة و ادخلي القوالب الى الفرن و اتركيها مدة تصل الى 10 او 15 دقيقه حتى تأخذ اللون الاحمر بعض الشيء و اخرجيها ثم اتركيها حتى تصبح باردة و وقومي باحضار صحن التقديم و ضعي الكرات بها بطريقة جيدة و استمتعي بالطعم اللذيذ انتي و اسرتك .

وسنقوم بعرض طريقة عمل كرات جوز الهند بالشكولاته و هي ذات طعم شهي جدا كما انها سهلة التحضير وسريعه و يمكنك تقديمها الى ضيوفك مع كوب من المشروبات الساخنة او الباردة .

المقادير :

كوب من جوز الهند
اثنين من البسكويت السادة
3 ملعقة كبيرة من الكاكاو
نصف كوب حليب
3 ملاعق من السكر الابيض

طريقة التحضير :

  • احضري وعاء وقومي بتكسير البسكويت الى قطع صغيرة فيه ثم قومي باضافة نصف كوب الحليب وقلبي المكونات جيدا
  • قومي بعد ذلك باضافة الكاكاو و اضيفي السكر و كوب جوز الهند و قلبي المكونات جيدا حتى تتجانس مع بعضها .
  • يمكنك اضافة الحليب تدريجا مرة اخرى اذا احسستي انه مازال يحتاج حتى يصبح الخليط متماسك و متجانس مع بعضه جيدا .
  • بعد ان يصبح الخليط متماسك قومي باحضار معلقة و ابداي باخذ جزء جزء بالمعلقة و شكليها على شكل كرة صغيرة ثم احضري جوز هند و ضعي الكرة بها حتى تغطى بالكامل و استمري في عمل الكرات بهذه الطريقة حتى تنتهي من الخليط كله .
  • ادخلي كرات جوز الهند بالشكولاته الى الثلاجة و اتركيها فترة مناسبة حتى تصبح باردة و متماسكة بشكل جيد و تصبح جاهزة للتقديم .

بذلك نكون قد عرضنا لك سيدتي طريقتين لعمل كرات جوز الهند اللذيذة و الخفيفه على المعدة كما انها سريعة التحضير لتسعدي بها اسرتك و تقدميها لضيوفك و زائرينك .

 

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق